C’est une autre idée de fou du maire de Desbiens, Nicolas Martel : cuisiner une tourtière extrême de 3500 livres (1587 kg) pour rendre encore plus extravagant son festival, Desbiens Extrême.
Pour ajouter à la difficulté, cette année, les « tourtières » ont décidé de s’inscrire dans le livre des records Guinness pour la plus grosse tourtière au monde pour ainsi battre un record de pâté cuisiné à Wildwood au New Jersey en 2012 qui pesait 1800 livres.
Une grue de 45 tonnes a été installée avec des courroies pour soulever la rôtissoire qui a été déposée sur des poutres en acier.
La balance installée sur une grue Guay lors de la levée de la tourtière indiquait un poids de 2120 livres ; record battu !
